Manitoba Cream är ett siktat bagerivetemjöl från svenska sädesfält och är baserat på proteinrikt vårvete. Tack vare den höga proteinhalten har mjölet en unik jäskraft och binder mycket
vätska, vilket gör brödet frestande luftigt.
Idealiskt för:
Vridna Baguetter med flingsalt, Tekakor,
Kalljästa Frukostfrallor, Kuvertbröd med pumpafrön,
Kanel & Kardemummasnäckor
ingredienser
Vetemjöl, vetegluten, mjölbehandlingsmedel: amylas och askorbinsyra
