manitoba cream
manitoba cream
  • Siktat bagerivetemjöl

  • Manitoba Cream är ett siktat bagerivetemjöl från svenska sädesfält och är baserat på proteinrikt höst- och vårvete. Tack vare den höga proteinhalten har mjölet en unik jäskraft och binder mycket vätska, vilket gör brödet frestande luftigt.

  • Idealiskt för:
    Vridna Baguetter med flingsalt, Tekakor,
    Kalljästa Frukostfrallor, Kuvertbröd med pumpafrön,
    Kanel & Kardemummasnäckor

  • ingredienser
  • Vetemjöl, vetegluten, mjölbehandlingsmedel: amylas och askorbinsyra

Goda recept

Bullar citron kokos
Bullar med smak av citron och kokos
Göra bagels
Bagels

Näringsvärde per 100g

  • Energi 1450 kJ (350 kcal)
  • Fett 1,5 g
  • Varav mättat fett 0,1 g
  • Kolhydrat 68,5 g
  • Varav sockerarter 0,4 g
  • Fiber 3,5 g
  • Protein 11,5 g
  • Salt 0,003 g