Manitoba Cream är ett siktat bagerivetemjöl från svenska sädesfält och är baserat på proteinrikt höst- och vårvete. Tack vare den höga proteinhalten har mjölet en unik jäskraft och binder mycket
vätska, vilket gör brödet frestande luftigt.
Idealiskt för:
Vridna Baguetter med flingsalt, Tekakor,
Kalljästa Frukostfrallor, Kuvertbröd med pumpafrön,
Kanel & Kardemummasnäckor
ingredienser
Vetemjöl, vetegluten, mjölbehandlingsmedel: amylas och askorbinsyra
