manitoba cream
manitoba cream
  • Siktat bagerivetemjöl

  • Manitoba Cream är ett siktat bagerivetemjöl från svenska sädesfält och är baserat på proteinrikt vårvete. Tack vare den höga proteinhalten har mjölet en unik jäskraft och binder mycket vätska, vilket gör brödet frestande luftigt.

  • Idealiskt för:
    Vridna Baguetter med flingsalt, Tekakor,
    Kalljästa Frukostfrallor, Kuvertbröd med pumpafrön,
    Kanel & Kardemummasnäckor

  • ingredienser
  • Vetemjöl, vetegluten, mjölbehandlingsmedel: amylas och askorbinsyra

Goda recept

Bullar citron kokos
Bullar med smak av citron och kokos
Göra bagels
Bagels

Näringsvärde per 100g

  • Energi 1450 kJ (350 kcal)
  • Fett 1,5 g
  • Varav mättat fett 0,1 g
  • Kolhydrat 68,5 g
  • Varav sockerarter 0,4 g
  • Fiber 3,5 g
  • Protein 11,5 g
  • Salt 0,003 g